2. লাইফস্টাইল
3. যেভাবে পুরো বছরই ডিম সংরক্ষণ করা যাবে

যেভাবে পুরো বছরই ডিম সংরক্ষণ করা যাবে

1. নিউজ ডেস্ক


2. প্রকাশের সময় January, 21, 2019, 9:18 pm

বিডিনিউজ ১০, লাইফস্টাইল ডেস্ক: ডিম সবার জন্যই অতিপ্রয়োজনীয়। ডিম খান না এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া মুশকিল। তবে ডিম সংরক্ষণের বিষয়ে অনেকেই চিন্তিত।

তবে কিছু পদ্ধতি অবলম্বন করলে সারাবছর সংরক্ষণ করে রাখা যাবে ডিম।

এ জন্য দোকান থেকে কিনে আনার পর যে ডিমগুলো সংরক্ষণ করতে চান সেগুলো আলাদা করে নিতে হবে।

এর পর সেগুলো একটি পরিষ্কার পাত্রে ফাটিয়ে নিতে হবে। ফাটানো ডিমগুলোতে সামান্য একটু লবণ মিশিয়ে হালকা করে ঘোলাতে হবে।

এবার ডিমগুলো ছোট ছোট পাত্রে ভরে ফ্রিজে রাখলেই কাজ শেষ। এর পর যতদিন ইচ্ছা ডিম সংরক্ষণ করতে পারবেন। তবে ফ্রিজ অবশ্যই পরিষ্কার থাকতে হবে।

এই বিভাগের আরও খবর

•   ঈদে সহজেই রাঁধুন শাহি চিকেন বিরিয়ানি
•   স্বামী আপনাকে ভীষণ ভালোবাসে, বুঝবেন যেভাবে
•   সহবাসে দূর হবে মাইগ্রেনের ব্যথা
•   পোশাকে শারদীয় দুর্গাপূজার ছোঁয়া
•   ছেলেদের যে ভুলে সম্পর্ক ভাঙে
•   এক-তৃতীয়াংশ বিবাহবিচ্ছেদের কারণ ফেসবুক
•   স্ত্রীকে সন্তুষ্ট রাখতে চাইলে
•   আলিঙ্গনে নারীরাই বেশি উপকৃত হন: সমীক্ষা
•   ঈদে শাহি মাটন কোরমা
•   ঈদে পাতে রাখুন আস্ত রসুনে খাসির মাংস